我們只使用添加了竹炭並在冰箱中放置一夜的水。礦物質增強了米飯的口感。

這款傳奇米在全國33個品牌中榮獲「最美味米第一名」。

◎由烹飪報紙公司Cookmail贊助的口味測試

1996年和1998年收穫的米榮獲日本最佳口味評級

米飯是用南部鐵鍋煮的，這種鐵鍋保濕性很好，可以去除水中的氯，同時補充鐵元素。